Una cocina hospitality diseñada para su fabricación y montaje
La industrialización del sector del hábitat requiere avanzar hacia soluciones capaces de integrar diseño, fabricación, transporte y montaje dentro de un mismo flujo de información. En este contexto, la metodología BIM y el enfoque DFMA —Design for Manufacturing and Assembly— se convierten en herramientas fundamentales para desarrollar espacios interiores más eficientes, configurables y adaptados a los procesos industriales.
Dentro del proyecto BIM2HAB se ha desarrollado una cocina hospitality tipo, concebida como un prototipo digital que permite estudiar y validar la integración de soluciones de cocina en proyectos hoteleros, residenciales, turísticos y otros entornos vinculados al sector hospitality.
El objetivo no ha sido únicamente representar gráficamente una cocina, sino desarrollar un sistema configurable basado en componentes BIM que incorpore criterios reales de diseño, fabricación y ensamblaje.
Integración BIM de los armarios de Essenthia Contract
La cocina hospitality desarrollada incorpora armarios y soluciones de mobiliario de cocina de Essenthia Contract, integrados en el modelo mediante objetos BIM preparados para responder a las necesidades técnicas del proyecto.
Estos objetos digitales permiten representar las diferentes composiciones del mobiliario y organizar la información necesaria para su utilización dentro de entornos de diseño industrializado. Cada componente puede incorporar dimensiones, acabados, materiales, restricciones de colocación y criterios de ensamblaje vinculados a las soluciones reales del fabricante.
De esta manera, los armarios dejan de ser una geometría genérica dentro del modelo para convertirse en sistemas de producto digitales, capaces de conectar las decisiones tomadas durante el diseño con las posteriores fases de definición, fabricación y montaje.
La incorporación de las soluciones de Essenthia Contract permite, además, validar el desarrollo sobre productos reales y comprobar su capacidad de adaptación a diferentes configuraciones de cocina hospitality.
El papel de Berrilan en el desarrollo de estándares y objetos BIM
Desde Berrilan participamos activamente en BIM2HAB aportando nuestra experiencia en consultoría BIM avanzada, gestión de la información, automatización y desarrollo de objetos BIM para fabricantes.
Nuestro trabajo se centra en la creación de estándares específicos para entornos DFMA y en la definición de criterios comunes que permitan que los objetos BIM sean interoperables, configurables y explotables durante toda la cadena de valor.
En el caso de la cocina hospitality, estos estándares permiten estructurar de forma homogénea la información de los armarios, módulos, acabados y componentes que forman parte de la solución. Esto facilita su combinación dentro del espacio, su revisión técnica y su futura integración en procesos de configuración y automatización.
Berrilan también colabora en la coordinación entre fabricantes, diseñadores, proyectistas y agentes industriales, asegurando que los modelos BIM respondan a necesidades reales y no se limiten a una representación visual del producto.
Una cocina preparada para su configuración digital
La cocina hospitality tipo constituye uno de los casos de uso desarrollados para validar el futuro configurador BIM de módulos industrializados del proyecto BIM2HAB.
Este configurador está concebido como un entorno colaborativo en el que puedan parametrizarse cocinas, baños y otros espacios del hábitat mediante la selección y combinación de componentes, acabados y soluciones de fabricantes.
En el caso de las cocinas, permitirá configurar distintas composiciones de mobiliario, adaptar dimensiones, seleccionar acabados y estudiar la compatibilidad de los diferentes elementos dentro de las restricciones del módulo industrializado.
Esto permitirá incorporar las decisiones de interiorismo desde las primeras fases del proyecto, mejorando la coordinación con la arquitectura, las instalaciones y el resto de los sistemas constructivos.
Del diseño digital a la fabricación y el montaje
El enfoque DFMA aplicado a la cocina hospitality permite considerar desde el inicio aspectos que tradicionalmente se resuelven en fases posteriores, como las dimensiones de fabricación, las tolerancias entre componentes, la accesibilidad durante el montaje, el transporte de los módulos o la coordinación con las instalaciones.
Trabajar con objetos BIM vinculados a productos reales permite anticipar incompatibilidades, reducir modificaciones durante la ejecución y mejorar la comunicación entre todos los agentes implicados.
El resultado es una solución digital que no solo define cómo debe verse la cocina, sino también cómo puede fabricarse, transportarse, ensamblarse y mantenerse dentro de un proyecto industrializado.
Colaboración entre fabricantes y agentes del sector
BIM2HAB cuenta con la participación de múltiples empresas y entidades de la cadena de valor de la construcción industrializada y del sector del hábitat.
La colaboración con fabricantes como Essenthia Contract permite validar los estándares y desarrollos BIM en contextos reales, incorporando al proyecto el conocimiento específico de producto, fabricación y montaje.
Este modelo colaborativo busca generar un marco común de trabajo basado en la interoperabilidad, la estandarización y la confianza entre agentes, facilitando que la información fluya de manera estructurada desde el fabricante hasta el proyectista, el industrial y el responsable del montaje.
El desarrollo de esta cocina hospitality tipo demuestra el potencial de BIM y DFMA para conectar el diseño de interiores con los procesos industriales y avanzar hacia soluciones más configurables, eficientes y adaptadas a las necesidades reales de cada proyecto.
Desde Berrilan seguimos trabajando para que BIM se convierta en una herramienta efectiva de integración entre diseño, producto, industria y construcción.
BIM2HAB es una iniciativa financiada por el Programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras —AEI— del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, correspondiente a la Convocatoria 2025, referencia Retos AEI-010700-2025-11.
El proyecto está coordinado por AMBIT Clúster y cuenta con la participación de 14 empresas y entidades pertenecientes a la cadena de valor de la construcción industrializada y del hábitat.
Empresas participantes:
